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| Dernière mise à jour le 17/04/2008 |
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| Le Domaine Pierre
Frick, lié au vignoble depuis douze générations,
soigne aujourd’hui 12 ha de vignes (1/3 en location). Nous sommes six personnes à travailler
tout au long de l’année pour assurer les tâches
multiples : soins aux sols, aux vignes et à leur environnement,
vinifications et élevage en foudres, mises en bouteilles et
conditionnements, commercialisation (au caveau et expédition),
comptabilité, communications écrites et accueil des nombreux
amateurs de vins. Une vingtaine de vendangeurs s’ajoute en automne
pour la récolte. |
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