Sélections de Grains Nobles


Alcool : 13.1 %
Acidité : 6.6 g/l AT
Sucre résiduel : 82 g/l

Terroir 
Argilo-calcaire Particularité de récolte : la cueillette est réalisée par tri à la vigne. Seuls les grains atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea) sont sélectionnées minutieusement sur chaque grappe.

Dégustation
Robe jaune d’or – arômes amples de confiture de coing, de caramel et de pralin – bouche pleine, suave et fraîche, aux saveurs d’agrumes confits, de figues mures et de pâte de coings – longue finale tendre de figues confites et de mirabelles mures, avec des notes minérales. Ce vin de méditation garde une exceptionnelle jeunesse.

Accompagnement 
Se déguste à toute occasion où un vin liquoreux a sa place

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Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2012