Parcelles à dominante de loess sur calcaire 

Robe jaune clair –arômes très intenses de musc, jasmin, fleurs d’oranger, menthe poivrée, avec des touches minérales – vin sec et aérien, avec une délicate fraîcheur – saveurs persistantes de musc, de brioche, de kumquat, avec des notes d’épices douces et de jasmin. T° : 8 -10°C 

Apéritif, terrines et tartes aux légumes, artichauts et asperges