Cuvées de Grands Crus

Les Grands Crus d'Alsace constituent une Appellation distincte. Ils naissent dans des aires de production strictement délimitées, caractérisées par la spécificité géologique de leur terroir, par leur exposition et leur microclimat, qui forment un accord exceptionnel. Des chroniques historiques, citant la qualité des cuvées qui en sont issues, corroborent ces choix. Les Grands Crus s’égrènent au nombre de 51 du Nord ou Sud de la route des vins d’Alsace et sont protégés par une réglementation et un cahier des charges spécifiques.

Nous valorisons des cuvées issues des Grands Crus Steinert, Vorbourg et Eichberg.

Les particularités de ces trois Grands Crus sont détaillées plus loin (TERROIRS).

Riesling 2013 Grand Cru Steinert - 2013
Alcool : 13.0 %
Acidité : 7.6 g/l AT
Sucre résiduel : 1.2 g/l
Riesling 2014 Grand Cru Vorbourg - 2014
Alcool : 12.5 %
Acidité : 7.0 g/l AT
Sucre résiduel : 3.2 g/l
Pinot Gris 2013 Grand Cru Vorbourg - 2013
Alcool : 14,1 %
Acidité : 5,8 g/l AT
Sucre résiduel : 6,0 g/l
Muscat 2016 Grand Cru Steinert - 2016
Alcool : 13.2 %
Acidité : 5.8 g/l AT
Sucre résiduel : 5.2 g/l
Pinot Gris 2011 Grand Cru Vorbourg - 2011
Alcool : 12,6 %
Acidité : 6,5 g/l AT
Sucre résiduel : 46,5 g/l